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Pita traditionnelle
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Pita au Maïs
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Pita sandwich chypriote
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Mousse d’artichaut & de Poutargue
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Purée de Fava & Poutargue
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Mousse de Poutargue
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Épuisé 
Agouridas – Verjus
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Tapenade d’olives kalamata
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Tapenade d’olives vertes
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Haricots moyens
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Pois chiches
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Lentilles vertes
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Épuisé 
Olives Arta vertes
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Poivrons verts 7kg
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Yaourt 5kg
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Olives kalamata
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Sirop de Caroube
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Farine de Caroube
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Biscuit au moût de raisin
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Biscuits à l’orange