« Prestige & pépites grecques » A l’occasion de notre prochaine dégustation, le 12/12, date miroir, nous ferons dialoguer en face à face de « grandes » cuvées et des bouteilles de plaisir, sans élitisme ni hiérarchie avec la conviction que la magie des moments de fête tient autant à ce qu’il y a dans […]

A vos agendas, la fête se prépare !Le marché de Noël ouvre ses portes le vendredi 27, Toute la magie de la Grèce en centre ville, ça se trame ! L’effervescence monte autour de la dalle Saint-Lambert et alentours aussi notre chalet plus lumineux et confortable encore s’apprête à sortir de sa remise. Au delà de tout […]

En Crète, aux côtés du Vidiano et du Thrapsathiri, ses cousins d’ancestrale souche commune, le Vilana a longtemps fait office de « vilain petit canard » cantonné à produire des vins sans prétentions tout juste rafraîchissants, d’ailleurs dans sa nature profonde la chaleur l’incommode c’est pourquoi pour s’épanouir ce dernier réclame des vignobles d’altitude au […]

Dégustation d’automne 03/10/2026 Des îles à la Grèce continentale, partez à la découverte de quelques-uns des plus beaux cépages grecs : rares, méconnus, parfois oubliés… et pourtant absolument épatants ! Assyrtiko, Xinomavro, Agiorgitiko, Moschofilero, Malagousia… Ces cinq cépages ont aujourd’hui largement dépassé les frontières de la Grèce.Ils ont conquis leur place sur les cartes des […]

Le retour gagnant. La Malagousia ou Malagouzia est originaire de la région de Nafpaktos (alias Lépante), sur la rive nord du golfe de Corinthe ; ancien cépage grec abandonné dans les années 1940, redécouvert il n'y a pas si longtemps et considéré aujourd'hui comme une des variétés de cépages les plus vigoureuses et particulièrement aromatiques. […]

Dionysos lui-même, lorsqu'il épouse Ariane, jolie crétoise fille du roi Minos, (tellement amoureux qu'en guise de cadeau de mariage il transforme sa couronne en constellation — rien que ça !) ne s'y trompait pas quant aux divines vertus des vins crétois. Les autochtones d'ailleurs encore aujourd'hui n'en démordent pas, et le démontrent, forts d'une longévité […]

TSIKNOPEMPTI, festin de flammes Littéralement, le mot signifie jeudi enfumé. Moment emblématique des fêtes de carnaval où à terme les grecs célèbrent le culte de Dionysos, Dieu de la vigne et du vin mais aussi des excès et de la fête, ce jeudi toute la Grèce se transforme en un barbecue géant où chaque école, […]